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Hochwertiges hydrolysiertes Weizenprotein 80% (pflanzliches Protein)

Basisinformation

Modell: Vegetable protein

Produktbeschreibung

\ n Produktbeschreibung \ n

ITEMS

STANDARDS

RESULTS

Yellow

White or slightly yellowish

Complies

Taste And Odor

Unique aroma and taste of hydrolyzed wheat protein, no odor

Complies

Form of Organization

Powder or particle, no caking

Complies

Impurity

No visible impurities

Complies

Assay ( Crude Protein)

80%

83.38%

Moisture

5%

4.27%

Ash

3%

1.38%

Particle Size

Pass through 40 mesh

Complies

Proteins(Nx6.25)

80%

80.1%

 Total Plate Count

30000cfu/g

4600cfu/g

Molds

50cfu/g

10cfu/g

E.Coli

90MPN/100g

<30 MPN/100g

Conclusion

This product complies with the standards.

\ n \ n HYDROLYED WHEAT GLUTEN (HWG) ist ein Produkt, das durch enzymatische Hydrolyse von Vitalweizengluten hergestellt wird. Es kann in Backwaren, Milchprodukten, Milchcremes, Nährreismehl, Kaubonbons und Proteinquelle für die Fermentation, Fleischprodukte, Milchpulverersatz, Nicht-Eigelb-Dressing, emulgierte Soßen und Getränke verwendet werden. Es kann auch als Futter zum Ablacken verwendet werden. \ N AMINOSÄURENPROFIL HWG \ nAminosäure [g Aminosäure / 100 g Protein] \ nLys 1.46 \ nMet 1.29 \ nCys 1.69 \ nThr 1.94 \ nIle 3.0 \ nLeu 5.69 \ nPhe 4.14 \ nTyr 2.52 \ nVal 3.20 \ nHis 1.58 \ nPro 9.46 \ nGlu 29.11 \ nArg 2.82 \ nAla 2.32 \ nGly 2.73 \ nAsp 2.51 \ nSer 4.94 \ nInsgesamt 80.4 \ n \ nBakery \ n HWG macht den Teig weich und erhöht die Bearbeitbarkeit. Es reduziert die Elastizität, erhöht aber die Teigausdehnbarkeit. Die Auswirkungen von HWG die Parameter der Chopin-Alveograph sind wie folgt: \ nl P / L (Parameter im Zusammenhang mit der Elastizität): 10 ~ 30% Abnahme \ nl G (Parameter mit Volumen verbunden): 3 ~ 10% erhöhen \ n \ nHYDROLYED WHEAT GLUTEN verbessert Ihren Ertrag in Brot und Backwaren durch: \ nl Reduzierung der Knetzeit \ nl macht die Teigformung regulär \ nl hemmt Schrumpfung \ n \ nHWG ist besonders für laminierte Produkte wie Croissants geeignet. Die durchschnittliche Dosierung beträgt etwa 0,4% des Mehlgewichts. HWG reduziert die Abfallzeit während der Teigvorbereitung und erhöht die Zerspanbarkeit und Teigfestigkeit. \ N \ nEmpfehlung \ nDie Zugabemenge von HWG liegt je nach Stärke zwischen 0,3 und 0,8% des Mehlgewichts. \ N \ nAnwendung \ nHWG kann in den folgenden Backwaren verwendet werden: Brot, Croissants, Plundergebäck, Kuchen, Pflaumenpudding, Butterkuchen, Biskuit, Sahnetorte, Pfundkuchen ... \ n \ n Futter \ n HWG kann als Proteinquelle zur Stärkung verwendet werden Futter Ernährung. Aufgrund seines pflanzlichen Ursprungs ist es frei von Bedenken hinsichtlich Vogelgrippe, BSE und anderen Bedenken im Zusammenhang mit tierischen Proteinen. \ n \ n Wie Weizengluten sollte HWG im Vergleich zum Standardreferenz-Caseinwert (2,5) eine relativ niedrige Protein-Effizienz-Verhältnis (PER) -Skala (0,7 ~ 1,0) aufweisen. Diese Werte spiegeln einen Mangel an essenzieller Aminosäure Lysin wider, eine Eigenschaft, die die meisten Getreidekörner gemeinsam haben. In der Tat liegen pflanzliche Proteine ​​im Allgemeinen auf der PER-Skala niedrig aufgrund des geringen Gehalts an einer oder mehreren essentiellen Aminosäuren. Mischungen aus verschiedenen Pflanzenproteinen führen oft zu höheren PER-Werten als das arithmetische Mittel der Komponenten. \ N \ n Dies ist der Fall bei Weizengluten, die wenig Lysin, aber viel Methionin und Cystin enthalten, wenn sie mit Sojamehl gemischt werden. Lysin ist reich an Lysin, aber wenig Methionin. Sojamehl hat einen PER-Wert von etwa 2,0. Das Vermischen von Sojamehl und Weizengluten hat ein synergistisches Ergebnis: Bei einem Weizengluten / Sojamehl-Proteinverhältnis von 30:70 wird ein PER-Wert von 2,4 erreicht. Ähnliche Wirkungen sind für andere Nahrungsmittelsysteme vorhersagbar, wo überschüssiges Lysin aus Fleisch, Milchfeststoffen oder anderen Quellen verfügbar ist. HWG in Kombination mit anderen Proteinen kann eine solide ernährungsphysiologische Wirkung haben. \ N \ nHWG wird dringend empfohlen, um Ferkel und andere Tiere abzutöten. \ N Proteinquellen \ n \ n HWG kann als Proteinquelle für die Fermentation verwendet werden. Aufgrund der pflanzlichen Herkunft ist es leicht fermentierbar. Es kann verwendet werden, um den Proteingehalt für alle Lebensmittel auszugleichen, die einen Proteingehalt erfordern, wie Sojasoße, Milchpulver ... \ n \ n \ n Unsere Dienstleistungen \ n Qualität \ n Übrige Auswahl feinster Zutaten \ n \ Hingabe zur Qualität , Versorgung & Service \ nÜ Streng auf die Auswahl der Rohstoffe. \ n \ Konkurrenzfähige Preise & pünktliche Lieferungen \ n \ n Probe für Ihre Bewertung & Formulierungsentwicklung verfügbar \ n Standardarbeitsanweisungen für Vorbehandlung, Herstellung, Labortest , Verpackung, Lagerung und Transport. \ n \ n Logistik \ n ü Arbeiten Sie mit namhaften Transportunternehmen zusammen, zBSINOTRANS, COSCO, CMA, APL, DHL, TNT, UPS, FedEx usw. \ nÜ Tür-zu-Tür-Service bieten \ nÜ Integration von Betriebsplattformen für Multi-Customer- und Multi-Product \ nÜ Kombinierter Versand mit verschiedenen Produkten von FCL \ n \ n Services \ nÜ One-to-One-Business-Kommunikation \ nÜ Integration und gemeinsame Nutzung von Ressourcen \ nÜ Professionelle und hocheffiziente Zusammenarbeit Team Services \ n ü Ausgezeichneter Kundendienst \ n ü Produktrückrufe bei Qualitätsproblemen \ n \ n Unternehmensinformationen \ n \ n Wuxi AccoBio Biotech Inc. hat seinen Sitz in der wunderschönen Stadt Wuxi in der Provinz Jiangsu. Wir sind stolz darauf, der professionelle Lieferant und Hersteller einer umfassenden Palette von qualitativ hochwertigen Gesundheits- / Lifestyle- / Sporternährungsrohstoffen, APIs und Feinchemikalien zu sein. Es hilft Nahrungsergänzungsmitteln und der pharmazeutischen Industrie, umfassende Produkte für Sporternährung und gesundes Leben anzubieten und hilft den Kunden, ihre Arbeit einfacher und kostensparender zu erledigen. \ N Wir glauben, dass Qualität das Leben eines Unternehmens ist. Alle Produkte und Rohstoffe, die in AccoBio hergestellt und beschafft werden, sind in strikter Übereinstimmung mit ISO9001: 2000 Qualitätsmanagementsystem. Wir versprechen Ihnen die garantierte Qualität und den Wert all unserer Produkte. Um ein attraktiver Partner für unsere Kunden zu sein, konzentrieren wir uns auf innovative Chemikalien und gute Servicelösungen. \ N AccoBio verfolgt die Management Idee von "based on people", baut ein starkes talentiertes Team auf und versucht unser Bestes, um fast alle zu erfüllen Kundenanforderung. Unser Ziel ist es, ein globales, professionelles und zuverlässiges Unternehmen zu werden, das internationale Kunden mit besten Produkten und Dienstleistungen beliefert. Wir werden alle Kunden aus dem In- und Ausland mit vorsichtigen und enthusiastischen Service begrüßen. Wir versuchen, die östliche Marke hinsichtlich der Qualität und des Kredits aufzubauen, und wir hoffen, dass die Entwicklung von AccoBio noch größere Beiträge zur Entwicklung der wissenschaftlichen Forschung und der menschlichen Gesundheitsindustrie leisten wird. Qualitätskontrolle von Gesundheitsquellen \ n \ n1. Ein System gemäß GMP-Standard, Überwachung des gesamten Produktionsprozesses - \ n2. Health Sources ist ausgestattet mit fortschrittlichen Detektoren, wie AFS, GC, HPLC, UV usw., liefern das detaillierte Analysezertifikat \ n3. Beschaffung - Streng nach Auswahl der Rohstoffe \ n4. Produktion-Streng nach den Standard-Spezifikationen, entsprechen USP, EP, BP, CP, AJI, FCC usw. Pharma- und / oder Lebensmittelstandards \ n5. Lagerung und Lagerung: Klarer und trockener Zustand mit geeigneter Temperatur. \ N6.Transportation - Überwachung und Überwachung der logistischen Umgebung zur Gewährleistung der Lagerungssicherheit \ n7. Bewahren Sie die Proben für alle Chargen auf, damit die Waren bei Qualitätsabweichungen rückverfolgbar sind. \ N \ n Was ist ISO 9001: 2008? \ NISO steht für International Standards Organization. Die Bezeichnung "9001: 2008" ist der spezifische Standard, unter dem unser Qualitätsmanagementsystem zertifiziert ist. Wuxi AccoBio Biotech Inc. hat seit 2003 erfolgreich ein Qualitätssystem implementiert, das den Anforderungen des Qualitätsstandards ISO 9001: 2008 für die individuelle Verpackung von ätherischen Ölen, Naturkosmetika und deren Rohstoffen entspricht. Wir werden jedes Jahr nach internationalen Standards von zertifizierten Auditoren auditiert. Sie stellen sicher, dass unser System konform ist; Insbesondere müssen wir folgende Verpflichtungen erfüllen: Jährliche Kundenbefragung Jeder Kundenantrag muss protokolliert und protokolliert werden Das Managementteam muss sich monatlich mit dokumentierten Besprechungsnotizen treffen Alle zugelassenen Lieferanten müssen aufgelistet und einem angemessenen Screening unterzogen werden Interne Audits müssen vierteljährlich stattfinden Wir müssen objektive Nachweise für Verbesserungen erbringen. Wir müssen für folgende Prozesse und Verfahren geschrieben haben: \ n \ n • Verantwortlichkeiten des Managements festlegen \ n • Trainingsanforderungen und Verantwortlichkeiten festlegen \ n • Qualitätsanbieter etablieren und auswerten \ n • Produktkontrolle \ n • Kontrolle des fehlerhaften Produkts \ n • Produktionsplanung \ n • Kalibrierung und Test der Ausrüstung \ n • Inspektions- und Abnahmekriterien \ n • Einkauf und Empfang \ n • Identifizierung von Geschäftselementen, die die Qualität beeinflussen können \ n • Dokumentation und Aufzeichnungen \ n • Master-Liste genehmigter Formulare \ n • Rückverfolgbarkeit vom Kauf bis zum Endbenutzer \ n • Verifizierung und Lagerung des Produkts \ n • Effektive Handhabung und Verpackung \ n • Analyse der Daten \ nBitte klicken Sie hier, um eine Kopie unserer ISO 9001: 2008 Registrierung herunterzuladen. \ n \ nWas ist ein Sicherheitsdatenblatt? \ n Sicherheitsdatenblatt . Es enthält detaillierte Produktinformationen, die von Material- und Notfallpersonal für physikalische und chemische Daten benötigt werden. Dazu gehören Schmelzpunkte, Siedepunkte, Flammpunkte, Reaktivität, Erste-Hilfe-Anweisungen, Toxizität, Lagerungsempfehlungen, Entsorgungsanweisungen, Kontrollmaßnahmen, Anweisungen für Schutzausrüstung und Verfahren zum Auslaufen und Lecken. \ n \ nWas ist ein Analysezertifikat? \ n Ein Analysezertifikat ist das Ergebnis eines Tests mit akzeptablen Parametern. Analysezertifikate können von Produkt zu Produkt, von Industrie zu Industrie ziemlich unterschiedlich aussehen. Bei ätherischen Ölen besteht die Messung jedoch häufig aus dem dominierenden Bestandteil eines bestimmten Öls. \ n \ nQualitätssicherung \ n Das Qualitätssicherungslabor ist gemäß den Pharmastandards mit chemischen und mikrobiologischen Abschnitten, abgesehen von den Geräteräumen, gut konzipiert. Alle Sektionen verfügen über die neuesten Prüfgeräte, die von qualifiziertem und erfahrenem technischem Personal gehandhabt werden, das die Qualität des eingeführten Rohmaterials und der Endprodukte gemäß den festgelegten Spezifikationen gewährleistet. In der Prozesskontrolle (IPC) werden Tests in einer bestimmten Phase der Prozesse durchgeführt, um die Einhaltung der Qualitätsstandards zu gewährleisten. Das Team von AccoBio Quality Assurance überwacht die Qualität der Produkte von der Rohstoffbeschaffung bis zum Ablaufdatum des Endprodukts Sicherstellung, dass die Kunden die besten Produkte erhalten. Um die Qualität zu sichern, kontrolliert AccoBio den Rohstoff streng. Alle Produkte sollten mit allen Verfahren aufgezeichnet werden, so dass wir jeden Schritt leicht überprüfen können. \ N \ nLaborausstattung: \ n • HPLC \ n • ECD-GC \ n • UV-VIS-Spektralphotometer \ n \ n
\ nEinrichtung der Ausrüstung: \ n • 4 Sätze von 6 M3 multifunktionaler Edelstahl-Extraktionstank \ n • 4 Sätze 1,5MT rostfreier externer Rückflusskombi \ n • 1 Satz 2.4MT-Doppelschicht-Fallfilmverdampfer \ n • 4 Sätze Glas Auskleidung Reaktionsgefäß \ n • 6 Sätze von 350 * 1500 PE Chromatographiesäule \ n • 250 vertikale Sprühtrocknung Turm \ nProduktionsverfahren ist nach GMP-Standard streng die Einheitlichkeit und Stabilität unserer Produkte zu gewährleisten. \ n \ n \ n
\ n \ n OEM-Service Softgel \ nAccoBio hat sich darauf spezialisiert, die Naturprodukte-Industrie mit hochwertigen Nahrungsergänzungsmitteln in Kapselform zu versorgen. Aufgrund unserer langjährigen Erfahrung und erfolgreichen Ergebnisse sind wir in der Lage, unseren Kunden maßgeschneiderte Lösungen anzubieten, die genau auf ihre spezifischen Bedürfnisse zugeschnitten sind. Sie können sich darauf verlassen, dass wir Ihre Anforderungen zuverlässig erfüllen. \ n \ nHarte Kapseln \ nAccoBio hat die besondere Gelatine ausgewählt, die mit einem High Airflow Particulate Air (HAPA) Filtersystem ausgestattet ist, und eine strenge temperatur- und feuchtigkeitskontrollierte Umgebung gewährleistet die Stabilität von Pulverarzneimitteln. Und unter Berücksichtigung der vegetarischen, speziellen religiösen Bedürfnisse der Verbraucher haben wir auch eine Kapsel aus rein pflanzlichen Produktionsprozessen entwickelt. AccoBio Kapseln können mit nützlichen Informationen bedruckt werden: Logo, Produktname, Firma oder sogar Dosierungsdetails. \ N \ nWas auch immer Ihre Geschäftsziele und welches Format Ihre Produkte letztendlich annehmen, AccoBio hat größere Fähigkeiten, um Ihre Bedürfnisse zu erfüllen als jedes andere Unternehmen. \ n \ nPre-Mix-Service \ nAccoBio One-Stop-Nährstoff-Premix-Lösung bieten Experten Erfahrungen in Lebensmitteln und Ergänzungen. AccoBio könnte Ihnen nicht nur Vitamin-Premix, sondern auch Aminosäuren, Mineralien, Carotinoide und Kräuterextrakt-Premix liefern. \ N \ nProduktpalette \ nPreMix-Vitamine \ nPreMix -Aminosäuren \ nPreMix -Minerals \ nPreMix-Carotinoide \ nPreMix -Herbal-Extrakte \ n \ nAnwendung \ n-Säuglings- & Kinderfunktionsnahrung \ n-Käse \ n-Milchprodukte \ n-Sports Getränke \ n-Funktionales Getränk \ n \ n \ n \ n

Produktgruppe : Ernährung Zutaten

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